85 ресторанов
В 14 крупных городах России и зарубежья
Франшиза ресторанов японской и паназиатской кухни с удобными локациями и круглосуточной доставкой
* Средний доход ресторана в месяц
Тануки — один из самых узнаваемых брендов на рынке японской и паназиатской кухни. 72% посетителей* заведений общественного питания знают бренд Тануки.
*По данным Mediascope Russia за январь-август 2023 среди аудитории 25+
В 14 крупных городах России и зарубежья
Россия, Казахстан, Узбекистан, ОАЭ, США
Заказов в год делают наши гости
Пользователей в Программе взаимности
Известный бренд японской и паназиатской кухни, ориентированный на высокое качество и популярный среди гостей.
Бизнес-модель проверена временем и доказала свою эффективность.
Уникальное меню от бренд-шефа «Тануки» обновляется дважды в год + сезонные предложения.
Надежные поставщики с выгодными ценами, отлаженная система поставок.
Надежные IT-системы управления рестораном. Служба поддержки 24/7.
Сильная маркетинговая поддержка для каждого ресторана. Умеем привлекать гостей и увеличивать выручку.
Программа обучения и развития для каждой должности. Доступ online. Регулярные стажировки и аттестации.
Поддержка франчайзи на всех этапах сотрудничества — от поиска локации до операционного контроля работы ресторана.
У вас есть действующий бизнес, вы опытный предприниматель и давно мечтали открыть свой ресторан — мы поможем реализовать вашу мечту.
У вас есть помещение, расположенное в центре города или крупном жилом массиве с хорошим трафиком, и вы ищите возможности увеличить свою прибыль — мы готовы предложить нашу франшизу.
Вы готовы инвестировать в реальный бизнес, но не готовы погружаться в операционные вопросы — у нас есть предложение для вас.
У вас есть действующий ресторан и вы задумались о смене концепции — мы будем рады вам помочь.
Покупка франшизы — это возможность начать бизнес, не имея опыта в выбранном направлении и с минимальным риском допустить ошибки.
Покупка франшизы — это возможность начать бизнес не имея опыта в выбранном направлении и с минимальным риском допустить ошибки.
Прибыль от
2 500 000 ₽ / мес
Окупаемость
от 30 месяцев
Инвестиции от
75 000 000 ₽
Паушальный взнос
6 000 000 ₽
Средний чек
2 370 ₽
Доля заказов на доставку
45%
Строительно-монтажные работы
Оборудование кухни
Мебель и оборудование зала
Вступительный взнос
Инвентарь
Декорирование и вывеска
Оснащение доставки
IT-оборудование
Резерв
Прочие расходы
Расходы на открытие
Проект ресторана
Маркетинг
Аренда и депозит
Помещение под будущий ресторан мы будем выбирать вместе. Если вы обладаете опытом и хорошо ориентируетесь в рынке недвижимости своего города, то достаточно будет ознакомиться с нашими рекомендациями и требованиями к помещению. В рамках услуги «управленческая франшиза» эту работу мы сделаем за вас.
В любом случае, пока мы не согласуем выбранную локацию, вы не должны заключать договор аренды.
Проект ресторана делают сертифицированные проектировщики и инженеры. Они готовят полный пакет архитектурно-дизайнерских и инженерных проектов. Этого пакета достаточно для строительства ресторана и его согласования с арендодателем и другими службами. Полный состав проектов вы можете узнать, оставив заявку ниже.
Подрядные организации необходимо найти в вашем городе. Наши специалисты помогут вам оценить их опыт и квалификацию, изучат договор и смету. Если подрядная организация имеет опыт застройки аналогичных объектов, то ей не составит труда построить ресторан, ориентируясь на проекты. Наши специалисты будут контролировать этапы строительства, включая выездные проверки.
Одновременно с технологическим проектом ресторана предоставляется спецификация на оборудование и инвентарь. Мы не используем сложное и дорогостоящее оборудование. Список поставщиков также будет предоставлен вам. Вы сможете самостоятельно заключить договоры поставки. Специалисты коммерческого отдела помогут получить от поставщиков выгодные условия. В настоящее время при покупке оборудования необходимо учитывать не только цену, но и сроки поставки.
В штате ресторана предусмотрен менеджер по подбору персонала. С этой должности начинается поиск сотрудников. Мы поможем провести собеседование с ключевыми сотрудниками ресторана — директором, менеджерами, шеф-поваром, менеджерами доставки. Мы также поможем оценить их профессиональные знания и навыки и дадим вам обратную связь. Ваша задача оценить, готовы ли вы взять этих людей в свою команду. Директор ресторана и шеф будут собирать свою команду, а мы будем помогать.
Обучение проходит в три этапа. Сначала каждому сотруднику назначаются курсы в онлайн, в зависимости от его должности. Курсы доступны в специальном приложении для смартфона или другого устройства с доступом в Интернет.
На втором этапе мы организовываем стажировку сотрудников. Директор ресторана, менеджеры, шеф-повар, менеджеры доставки проходят обучение в действующих ресторанах. Все остальные сотрудники проходят стажировку в своем ресторане до его открытия. Стажировку проводят опытные специалисты компании.
На третьем этапе сотрудник сдает аттестацию. Только аттестованные сотрудники имеют право работать в ресторане. Обучение для всех сотрудников бесплатное, доступ к учебным материалам предоставляется каждому сотруднику, пока он работает в ресторане.
Как только вы заключите договор аренды, мы начнем составлять программу продвижения ресторана. Пока идет стройка, наши маркетологи собирают базу гостей и подогревают их интерес. Программа продвижения включает как период до открытия ресторана, так и несколько месяцев после открытия. Далее ресторан попадает в регулярные маркетинговые мероприятия.
Остались вопросы? Напишите нам, мы с радостью на них ответим
Задать вопрос в чатеНа канале «Франшиза ТАНУКИ» мы рассказываем о нашем бизнесе и делимся полезными советами
Подписаться